藥用級富馬酸2015版新藥典標準

富馬酸
來源：四部   分類：藥用輔料   筆畫：12   頁碼：599  
 
 富馬酸
 
 Fumasuan  FumaricAcid

 C4H4O4    116.07 [110-17-8]

    本品為反丁烯二酸。按無水物計算，含C4H4O4不得少于99.0%。
    【性狀】本品為白色或類白色顆?；蚪Y晶性粉末，無臭。
    本品在中溶解，在水或乙m中微溶，在二氯甲烷中幾乎不溶。
    

藥用級富馬酸2015版新藥典標準
    
    【類別】藥用輔料，pH值調節(jié)劑和泡騰劑等。
    【貯藏】密閉保存。
    

     延胡索酸，又名富馬酸（fumaric acid）、紫堇酸或地衣酸，即反丁烯二酸（IUPAC名為(E)-丁烯二酸），是一種無色、易燃的晶體，由丁烯衍生出的羧酸。它的化學式是C4H4O4。燃燒延胡索酸會釋出帶有刺激性的順丁烯二酐煙熏。它的味道像水果，并在延胡索屬、牛肝菌屬、地衣及冰島海苔中可以發(fā)現(xiàn)。
   反丁烯二酸用于生產(chǎn)不飽和聚酯樹脂，這類樹脂的特點是耐化學腐蝕性能好，耐熱性也好；反丁烯二酸與乙酸乙烯的共聚物是良好的粘合劑，與苯乙烯的共聚物是制造玻璃鋼的原料，反丁烯二酸所制得的增塑劑無毒，可用于與食品接觸的乙酸乙烯乳膠。該品是醫(yī)藥和光學漂白劑等精細化學品中間體，在醫(yī)藥工業(yè)中用于解藥二巰基丁二酸的生產(chǎn)，將反丁烯二酸用碳酸鈉中和，即得到反丁烯鈉（[17013-01-3]），進而用硫酸亞鐵置換得到反丁烯二酸鐵，是用于治療小紅血球型貧血的藥物富血鐵。該品作為一種食品添加劑——酸味劑，用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等，大多與酸味劑檸檬酸并用，反丁烯二酸與反應制成的單鈉鹽，也用作酸味調味品，還用作合成樹脂、媒染劑的中間體。